“English Market” é imersão na história de Cork

Cork é a segunda maior cidade da Irlanda e uma das principais escolhas para fazer intercâmbio no país. A cidade é incrível e conta com inúmeras atrações e lugar...

Cork é a segunda maior cidade da Irlanda e uma das principais escolhas para fazer intercâmbio no país. A cidade é incrível e conta com inúmeras atrações e lugares para visitar. Sua origem é um assentamento de monges e freiras. As invasões vikings ajudaram a expansão de Cork por volta do ano 915.

A vida cultural é rica em todos os aspectos. Hoje, vamos falar de um dos pontos mais icônicos da cidade: o “English Market”. O mercado inglês (em tradução livre) funciona desde 1788 e é um dos mais antigos mercados da Europa.

O mercado esteve presente em diversos momentos históricos do país, como guerras e recessões, e sobreviveu a inundações e incêndios.

Ross Lewis, em seu livro “Chapter One”, cita que: “…o estômago e a alma da cidade de Cork, alimenta os dois… É ótimo bater um papo e olhar nos olhos de quem vende para você. O mercado é uma verdadeira jóia…”

É um dos pontos turísticos mais famosos, mas também faz parte do cotidiano dos moradores porque é uma parte importante da cultura alimentícia de Cork, dando preferência a produtos locais frescos e tradicionais, incluindo peixes, carnes, frutas e legumes, ovo, queijos artesanais e pães. Mas lá você também encontra produtos internacionais selecionados.

Os feirantes são produtores locais e independentes e muitos deles trabalham lá há gerações.

Galeria. Fotos Manu Fernandes